Emmy Ontdek de heerlijke wereld van tapasbars in Bilbao
Als je op zoek bent naar een unieke en gezellige eetervaring in Bilbao, dan moet je zeker de tapasbars en informele eetgelegenheden verkennen. Deze plekken bieden niet alleen heerlijke kleine gerechten, maar ook een levendige sfeer waar je kunt genieten van goed gezelschap en lokale lekkernijen. In dit artikel deel ik mijn ervaringen en tips voor het ontdekken van de beste tapasbars in Bilbao.
Tapas: de perfecte manier om de Spaanse keuken te ontdekken
Tapas zijn kleine gerechten die traditioneel worden geserveerd in Spaanse bars en restaurants. Het leuke van tapas is dat je verschillende smaken en gerechten kunt proeven zonder jezelf vol te proppen met een grote maaltijd. In Bilbao vind je tal van tapasbars die elk hun eigen specialiteiten en sfeer hebben.
Top 3 tapasbars in Bilbao
- La Vina del Ensanche: Deze tapasbar staat bekend om zijn heerlijke pintxos, kleine broodjes belegd met verschillende ingrediënten. Probeer zeker de ‘gilda’, een klassieke pintxo met ansjovis, olijven en groene pepers.
- Casa Rufo: Bij Casa Rufo kun je genieten van traditionele Baskische gerechten in tapasvorm. Probeer de gegrilde pulpo (octopus) en de patatas bravas met aioli.
- El Globo: Deze tapasbar heeft een gezellige sfeer en een uitgebreide selectie aan kleine gerechten. Probeer de gefrituurde calamares en de pimientos de padrón, geroosterde groene pepers.
Informele eetgelegenheden: genieten van lokale sfeer en gerechten
Naast tapasbars zijn er in Bilbao ook tal van informele eetgelegenheden waar je kunt genieten van lokale gerechten en een ontspannen sfeer. Deze plekken zijn ideaal voor een informele maaltijd met vrienden of familie.
Top 3 informele eetgelegenheden in Bilbao
- Bar Singular: Deze gezellige bar serveert heerlijke gerechten geïnspireerd op de Baskische keuken. Probeer de txipirones en de tortilla de patatas.
- El Perro Chico: Bij El Perro Chico kun je genieten van een mix van traditionele en moderne gerechten. Probeer de ‘huevos rotos’, gebakken eieren met aardappelen en chorizo.
- La Cuchara de Euskadi: Deze eetgelegenheid staat bekend om zijn hartige stoofschotels en smakelijke desserts. Probeer de kokotxas al pil-pil, kabeljauwwangen in een pikante saus.
Of je nu kiest voor een tapasbar of een informele eetgelegenheid, in Bilbao zul je zeker genieten van de heerlijke gerechten en de levendige sfeer. Dus trek eropuit en ontdek de culinaire schatten van deze bruisende stad!
